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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到黄糖是什么糖方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于黄糖是什么糖的相关内容。

黄糖采用的原料是甘蔗，含有９５％左右的蔗糖。黄糖甜度很高，黄糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合用在做法简单的食物上，例如用来制作红豆汤、黄糖糕、红茶、咖啡等，甜味皆醇厚独到。因为甜味的纯度高，可用来调制饮料或制作西点不会影响其它材料的原味，且具有使糕点质地蓬松的效用。