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1、马史是陕西关中非常美味的小吃。

(资料图)

2、陕西面食不一样的原因有三：第一，面条或者面食的主体不一样。

3、一般都是手工或者拉面。

4、连挂面都是陕西宝鸡的手工面。

5、完全是手动的，相当厉害！当然，至于陕西著名的岐山臊子面，是用面条做的。

6、第二个是汤。

7、一般来说不是用煮面的原汤做的。

8、原汤是面汤，是给在陕西吃饭的客人喝的。

9、如果是用原汤做的汤，客人就没东西喝了。

10、更重要的是，原汤体现不出重制汤所能体现的汤味！这一点很重要，所以这个版本的麻食重点介绍了汤的独特方式！试试就知道了，。

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