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解答：

1、先用水冲洗根部的泥土，然后将根部整齐的剪掉。

2、最外层短的第一片叶子一般都枯萎了。

3、从根部开始，从上到下清洁。先洗脖子，再洗叶子。

4、反复洗完叶子后，把叶子倒过来洗几次叶芯。

5、蒜苗一把，洗净切段。将两个鸡蛋打成蛋液备用。锅里热油。当油加热到7成时，倒入蛋液。将蛋液快速铺开，搅拌均匀。倒入蒜苗。

6、将蒜苗翻炒至变软，出锅前在盘中加入适量盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。